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Después de la cosecha, toda la fruta sigue madurando bajo los efectos de los volátiles emitidos por ellos mismos. Uno de estos volátiles, el Etileno, considerado hormona de la maduración, es el responsable de las alteraciones fisiológicas y bioquímicas durante la manipulación, almacenamiento y/o transporte.
Eliminando el Etileno en la etapa de la poscosecha se consigue conservar las cualidades organolépticas de la fruta durante más tiempo.
Nuestra empresa ofrece en el mercado un producto nuevo, de fácil aplicación, económico y de gran efectividad, el absorbedor de Etileno - la Hoja KEEPFRESH®.
Está formada por dos capas de papel de calidad alimentaria, conteniendo en su interior el absorbedor de Etileno KEEPFRESH®.
La Hoja KEEPFRESH® se aplica durante el proceso de envasado, directamente sobre la fruta, verdura y flores cortadas.
La Hoja KEEPFRESH® se fabrica en varios formatos adaptándose a los distintos tipos de envases usados en el mercado.
KEEPFRESH® mantiene la fruta y verdura de su frigorífico fresca durante más tiempo.
La Bolsa KEEPFRESH® se compone de dos Láminas que se aplican en el cajón del frigorífico antes de poner los vegetales.
Tiene una efectividad de aproximadamente un mes desde su aplicación.
